Hier verbringen wir die meiste Zeit des Jahres. „Draußen wird de Woi gemacht“ sagen die alten Winzer von Horrweiler immer und das stimmt.
Pflege der Reben, Bodenarbeiten und das permanente Begleiten der Trauben durch das Jahr sind die Voraussetzungen für gesundes Lesegut und nur aus gesunden Trauben wird ein richtig guter Wein.
Unsere Böden sind unser größtes Kapital. Die Weinlagen rund um Horrweiler haben unterschiedliche Bodentypen, von Kalkmergle bis zu schweren Lehmböden.
Diese Unterschiede spiegeln sich in den Weinen wieder. Von Riesling bis Huxelrebe und von Portugieser bis Spätburgunder.
